¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de aceituna negra sin hueso?

1 equivalencia de aceituna negra sin hueso es 5 pieza (25 g) y aporta 46 kcal, 0.8 g de hidratos, 0.3 g de proteína y 5 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Aceituna negra sin hueso en el SMAE

Aceituna negra sin hueso pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 pieza (25 g) y aporta 46 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	46	184
Hidratos (g)	0.8	3.2
Proteína (g)	0.3	1.2
Grasa (g)	5	20

1 equivalencia = 5 pieza (25 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar aceituna negra sin hueso por otros alimentos del grupo Grasas · sin proteína, aportan lo mismo:

Aceite Aceite comestible Aceite de aguacate Aceite de ajonjolí Aceite de algodón Aceite de almendra Aceite de cacahuate Aceite de cacao Aceite de cañóla Aceite de cártamo Aceite de coco Aceite de girasol

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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