¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de media crema?

1 equivalencia de media crema es 2 cucharada (30 g) y aporta 40 kcal, 1.2 g de hidratos, 0.8 g de proteína y 3.4 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Media crema en el SMAE

Media crema pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 cucharada (30 g) y aporta 40 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	40	133.3
Hidratos (g)	1.2	4
Proteína (g)	0.8	2.7
Grasa (g)	3.4	11.3

1 equivalencia = 2 cucharada (30 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar media crema por otros alimentos del grupo Grasas · sin proteína, aportan lo mismo:

Aceite Aceite comestible Aceite de aguacate Aceite de ajonjolí Aceite de algodón Aceite de almendra Aceite de cacahuate Aceite de cacao Aceite de cañóla Aceite de cártamo Aceite de coco Aceite de girasol

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.

Arma el plan con equivalencias en minutos

HeyNutre calcula y distribuye las equivalencias del SMAE automáticamente, con recetas y PDF para tu paciente.

Probar el generador de planes