Equivalencias SMAE
Cabrito en el SMAE
Cabrito pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 25 g (25 g) y aporta 36 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 36 | 144 |
| Hidratos (g) | 0 | 0 |
| Proteína (g) | 6.8 | 27.2 |
| Grasa (g) | 0.8 | 3.2 |
1 equivalencia = 25 g (25 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio17.2 mg
Hierro1.2 mg
Selenio10.4 µg
Sodio86 mg
Folato (B9)1.2 µg
Vitamina C3.3 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar cabrito por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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