Equivalencias SMAE
Cecina en el SMAE
Cecina pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 25 g (25 g) y aporta 40 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 40 | 160 |
| Hidratos (g) | 0.2 | 0.8 |
| Proteína (g) | 6 | 24 |
| Grasa (g) | 1.6 | 6.4 |
1 equivalencia = 25 g (25 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio35 mg
Hierro4.7 mg
Selenio4.7 µg
Sodio1100 mg
Vitamina A (retinol)240 µg
Folato (B9)4.7 µg
Vitamina C6.5 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar cecina por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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