Equivalencias SMAE
Chocolate rallado en el SMAE
Chocolate rallado pertenece al grupo Azúcares (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 cucharadita (17 g) y aporta 87 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 87 | 511.8 |
| Hidratos (g) | 9.9 | 58.2 |
| Proteína (g) | 0.9 | 5.3 |
| Grasa (g) | 5.4 | 31.8 |
1 equivalencia = 5 cucharadita (17 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar chocolate rallado por otros alimentos del grupo Azúcares · con grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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