Equivalencias SMAE
Empuje de res en el SMAE
Empuje de res pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 33 g (33 g) y aporta 37 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 37 | 112.1 |
| Hidratos (g) | 0 | 0 |
| Proteína (g) | 7.4 | 22.4 |
| Grasa (g) | 0.6 | 1.8 |
1 equivalencia = 33 g (33 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio9.1 mg
Hierro1.7 mg
Selenio4.3 µg
Sodio60 mg
Vitamina A (retinol)139.1 µg
Folato (B9)1.7 µg
Vitamina C1.5 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar empuje de res por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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