¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de filete de cazón crudo?

1 equivalencia de filete de cazón crudo es 30 g (30 g) y aporta 39 kcal, 0 g de hidratos, 6.3 g de proteína y 1.3 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Filete de cazón crudo en el SMAE

Filete de cazón crudo pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30 g (30 g) y aporta 39 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	39	130
Hidratos (g)	0	0
Proteína (g)	6.3	21
Grasa (g)	1.3	4.3

1 equivalencia = 30 g (30 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar filete de cazón crudo por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:

| Queso Cotagge Lala Light Abulón fresco Acociles Aguayón Aguayón de res Ahuahutie seco Alce crudo Almeja chirla Almeja fresca sin concha Alón de pollo sin piel Anchoa fresca Anillos de calamar

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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