Equivalencias SMAE
Huevo de pato en el SMAE
Huevo de pato pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 pieza (62 g) y aporta 114 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 114 | 183.9 |
| Hidratos (g) | 0.9 | 1.5 |
| Proteína (g) | 7.9 | 12.7 |
| Grasa (g) | 8.5 | 13.7 |
1 equivalencia = 1 pieza (62 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar huevo de pato por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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