Equivalencias SMAE
Salchicha de pavo en el SMAE
Salchicha de pavo pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (moderado en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 pieza (61 g) y aporta 120 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 120 | 196.7 |
| Hidratos (g) | 1 | 1.6 |
| Proteína (g) | 14.6 | 23.9 |
| Grasa (g) | 6.4 | 10.5 |
1 equivalencia = 1 pieza (61 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio148 mg
Fósforo172 mg
Hierro1.5 mg
Potasio392 mg
Magnesio14 mg
Selenio15.1 µg
Sodio1078 mg
Zinc1.8 mg
Vitamina B1 (tiamina)0.0 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (niacina)3.7 mg
Vitamina B50.6 mg
Folato (B9)1 µg
Vitamina B120.8 µg
Vitamina D23 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar salchicha de pavo por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · moderado en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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