Equivalencias SMAE
Tamal rojo en el SMAE
Tamal rojo pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/6 pieza (34 g) y aporta 103 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 103 | 302.9 |
| Hidratos (g) | 11 | 32.4 |
| Proteína (g) | 0.9 | 2.6 |
| Grasa (g) | 6.5 | 19.1 |
| Fibra (g) | 0.2 | 0.6 |
1 equivalencia = 1/6 pieza (34 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar tamal rojo por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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