Equivalencias SMAE

Bisquet en el SMAE

Bisquet pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (33 g) y aporta 118 kcal. Por 100 g: 357.6 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)118357.6
Hidratos (g)15.847.9
Proteína (g)26.1
Grasa (g)5.416.4
Fibra (g)0.51.5
1 equivalencia = 1/2 pieza (33 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA fdcId 174902 (Biscuits, plain or buttermilk, dry mix).

Micronutrientes

Aporte de 1 equivalencia (1/2 pieza).

Fortalezas nutricionales

1 equivalencia cubre 29% de la IDR de fósforo1 equivalencia cubre 24% de la IDR de vitamina b1 (tiamina)1 equivalencia cubre 17% de la IDR de vitamina b2 (riboflavina)
MicronutrientePor 1 equivalencia% IDR*
Calcio59.1 mg7%
Fósforo193 mg29%
Hierro0.9 mg5%
Potasio53.8 mg2%
Magnesio8.3 mg3%
Selenio2.5 µg6%
Sodio422 mg21%
Zinc0.2 mg2%
Vitamina B1 (tiamina)0.2 mg24%
Vitamina B2 (riboflavina)0.1 mg17%
Vitamina B3 (niacina)1.5 mg14%
Vitamina B50.3 mg6%
Folato (B9)41.3 µg11%
Vitamina B120.1 µg6%
Vitamina K2.1 µg3%

*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar bisquet por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de bisquet en el SMAE?
1 equivalencia de bisquet es 1/2 pieza (33 g) y aporta 118 kcal, 15.8 g de hidratos, 2 g de proteína y 5.4 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece bisquet?
Bisquet pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Bisquet es proteína, carbohidrato o grasa?
Bisquet es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (1/2 pieza (33 g)) aporta 2 g de proteína, 15.8 g de hidratos y 5.4 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de bisquet?
100 g de bisquet aportan 357.6 kcal: 47.9 g de hidratos, 6.1 g de proteína y 16.4 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 1/2 pieza (33 g), 118 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar bisquet en el SMAE?
Por otros del grupo Cereales y tubérculos (con grasa), como churro, concha, pan dulce o croissant: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, bisquet se intercambia con los demás alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en bisquet, 1/2 pieza (33 g) son 118 kcal, 2 g de proteína, 15.8 g de hidratos y 5.4 g de grasa.

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