Equivalencias SMAE
Azúcar morena en el SMAE
Azúcar morena pertenece al grupo Azúcares (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 cucharadita (9 g) y aporta 34 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 34 | 377.8 |
| Hidratos (g) | 8.8 | 97.8 |
| Proteína (g) | 0 | 0 |
| Grasa (g) | 0 | 0 |
1 equivalencia = 3 cucharadita (9 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio12 mg
Fósforo1 mg
Hierro0.4 mg
Potasio29 mg
Magnesio2 mg
Sodio3 mg
Zinc0.0 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar azúcar morena por otros alimentos del grupo Azúcares · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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