Equivalencias SMAE
Nuez moscada en el SMAE
Nuez moscada pertenece al grupo Consumo libre del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 cucharadita (2 g) y aporta 10 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 10 | 500 |
| Hidratos (g) | 1 | 50 |
| Proteína (g) | 0.1 | 5 |
| Grasa (g) | 0.7 | 35 |
1 equivalencia = 1 cucharadita (2 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar nuez moscada por otros alimentos del grupo Consumo libre, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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