Equivalencias SMAE
Elote blanco cocido 1 en el SMAE
Elote blanco cocido 1 pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (82 g) y aporta 70 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 70 | 85.4 |
| Hidratos (g) | 15.5 | 18.9 |
| Proteína (g) | 2.6 | 3.2 |
| Grasa (g) | 1 | 1.2 |
| Fibra (g) | 2.2 | 2.7 |
1 equivalencia = 1/2 pieza (82 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar elote blanco cocido 1 por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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