¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de manzana sin cáscara?

1 equivalencia de manzana sin cáscara es 1 pieza (128 g) y aporta 73 kcal, 19 g de hidratos, 0.2 g de proteína y 0.4 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Manzana sin cáscara en el SMAE

Manzana sin cáscara pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 pieza (128 g) y aporta 73 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	73	57
Hidratos (g)	19	14.8
Proteína (g)	0.2	0.2
Grasa (g)	0.4	0.3
Fibra (g)	1.7	1.3

1 equivalencia = 1 pieza (128 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar manzana sin cáscara por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:

Agua de coco 1 Albaricoque en almíbar Anona Arándano fresco 1 Arándano seco con azúcar Blueberries Blueberries congeladas Blueberries en almíbar Breba Caimito blanco o morado Calabaza melón Caña de azúcar

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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