Equivalencias SMAE
Nieve de frutas en el SMAE
Nieve de frutas pertenece al grupo Azúcares (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 40 g (40 g) y aporta 40 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 40 | 100 |
| Hidratos (g) | 9.7 | 24.2 |
| Proteína (g) | 0.2 | 0.5 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.2 |
1 equivalencia = 40 g (40 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio149 mg
Fósforo150 mg
Potasio302 mg
Magnesio21 mg
Selenio2.9 µg
Sodio97 mg
Zinc1.1 mg
Vitamina A (retinol)200 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (niacina)0.1 mg
Vitamina B120.5 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar nieve de frutas por otros alimentos del grupo Azúcares · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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