Equivalencias SMAE
Pan de jengibre en el SMAE
Pan de jengibre pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 rebanada (25 g) y aporta 72 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 72 | 288 |
| Hidratos (g) | 11.9 | 47.6 |
| Proteína (g) | 0.9 | 3.6 |
| Grasa (g) | 2.2 | 8.8 |
| Fibra (g) | 0 | 0 |
1 equivalencia = 1 rebanada (25 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio76 mg
Hierro2 mg
Sodio462.4 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar pan de jengibre por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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