Equivalencias SMAE
Pan tostado en el SMAE
Pan tostado pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 rebanada (15 g) y aporta 64 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 64 | 426.7 |
| Hidratos (g) | 11.8 | 78.7 |
| Proteína (g) | 1.6 | 10.7 |
| Grasa (g) | 1.2 | 8 |
| Fibra (g) | 0.1 | 0.7 |
1 equivalencia = 1 rebanada (15 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio119 mg
Fósforo103 mg
Hierro3.3 mg
Potasio131 mg
Magnesio26 mg
Sodio537 mg
Zinc0.7 mg
Vitamina B1 (tiamina)0.4 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.3 mg
Vitamina B3 (niacina)3.9 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar pan tostado por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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