Equivalencias SMAE
Pasta de trigo cocida en el SMAE
Pasta de trigo cocida pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 taza (60 g) y aporta 78 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 78 | 130 |
| Hidratos (g) | 14 | 23.3 |
| Proteína (g) | 3.2 | 5.3 |
| Grasa (g) | 1.1 | 1.8 |
| Fibra (g) | 0 | 0 |
1 equivalencia = 1/2 taza (60 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio1 mg
Fósforo76 mg
Hierro0.3 mg
Potasio31 mg
Magnesio36 mg
Selenio2.8 µg
Zinc0.6 mg
Vitamina A (retinol)3 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (niacina)0.6 mg
Vitamina B50.1 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar pasta de trigo cocida por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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