Equivalencias SMAE
Peneques en el SMAE
Peneques pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 pieza (26 g) y aporta 58 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 58 | 223.1 |
| Hidratos (g) | 12.3 | 47.3 |
| Proteína (g) | 1.5 | 5.8 |
| Grasa (g) | 0.4 | 1.5 |
| Fibra (g) | 1.2 | 4.6 |
1 equivalencia = 2 pieza (26 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar peneques por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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