Equivalencias SMAE
Pérsimo japonés en el SMAE
Pérsimo japonés pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (84 g) y aporta 59 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 59 | 70.2 |
| Hidratos (g) | 15.6 | 18.6 |
| Proteína (g) | 0.5 | 0.6 |
| Grasa (g) | 0.2 | 0.2 |
| Fibra (g) | 3 | 3.6 |
1 equivalencia = 1/2 pieza (84 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio8 mg
Fósforo17 mg
Potasio161 mg
Magnesio9 mg
Sodio1 mg
Zinc0.1 mg
Vitamina A (retinol)217 µg
Folato (B9)2 µg
Vitamina C7.5 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar pérsimo japonés por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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