Equivalencias SMAE
Tamarindo en el SMAE
Tamarindo pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 50 g (25 g) y aporta 60 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 60 | 240 |
| Hidratos (g) | 15.6 | 62.4 |
| Proteína (g) | 0.7 | 2.8 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.4 |
| Fibra (g) | 1.3 | 5.2 |
1 equivalencia = 50 g (25 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio74 mg
Fósforo113 mg
Hierro2.8 mg
Potasio628 mg
Magnesio92 mg
Selenio1.3 µg
Sodio28 mg
Zinc0.1 mg
Vitamina A (retinol)2 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.4 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.2 mg
Vitamina B3 (niacina)1.9 mg
Vitamina B50.1 mg
Vitamina C3.5 mg
Vitamina K2.8 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar tamarindo por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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