Equivalencias SMAE
Zapote negro en el SMAE
Zapote negro pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (93 g) y aporta 52 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 52 | 55.9 |
| Hidratos (g) | 13.5 | 14.5 |
| Proteína (g) | 0.7 | 0.8 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 1.1 | 1.2 |
1 equivalencia = 1/2 pieza (93 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Hierro1.6 mg
Vitamina B1 (tiamina)0.0 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.0 mg
Vitamina C83 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar zapote negro por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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