Equivalencias SMAE
Ajonjolí tostado en el SMAE
Ajonjolí tostado pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 cucharada (13 g) y aporta 75 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 75 | 576.9 |
| Hidratos (g) | 3.4 | 26.2 |
| Proteína (g) | 2.2 | 16.9 |
| Grasa (g) | 6.3 | 48.5 |
1 equivalencia = 5 cucharada (13 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar ajonjolí tostado por otros alimentos del grupo Grasas · con proteína, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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