Equivalencias SMAE
Jamón de pavo en el SMAE
Jamón de pavo pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 rebanada (42 g) y aporta 54 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 54 | 128.6 |
| Hidratos (g) | 0.1 | 0.2 |
| Proteína (g) | 8 | 19 |
| Grasa (g) | 2.1 | 5 |
1 equivalencia = 2 rebanada (42 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio10.5 mg
Hierro2.9 mg
Selenio3.3 µg
Sodio996.4 mg
Folato (B9)2.9 µg
Vitamina C8.8 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar jamón de pavo por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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