Equivalencias SMAE
Cebollita de cambray sin raiz en el SMAE
Cebollita de cambray sin raiz pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 pieza (72 g) y aporta 23 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 23 | 31.9 |
| Hidratos (g) | 5.3 | 7.4 |
| Proteína (g) | 1.3 | 1.8 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 1.9 | 2.6 |
1 equivalencia = 3 pieza (72 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Hierro1.5 mg
Potasio276 mg
Vitamina A (retinol)50 µg
Folato (B9)63.9 µg
Vitamina C18.8 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar cebollita de cambray sin raiz por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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