Acelga cruda en el SMAE
Acelga cruda pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 taza (98 g) y aporta 22 kcal. Por 100 g: 22.4 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 22 | 22.4 |
| Hidratos (g) | 4.3 | 4.4 |
| Proteína (g) | 2.2 | 2.2 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 3.6 | 3.7 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (2 taza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 60.8 mg | 7% |
| Fósforo | 28.4 mg | 4% |
| Hierro | 3.8 mg | 22% |
| Potasio | 539 mg | 17% |
| Magnesio | 63.7 mg | 26% |
| Sodio | 144 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.05 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.2 mg | 27% |
| Folato (B9) | 13.7 µg | 4% |
| Vitamina C | 5.9 mg | 10% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar acelga cruda por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de acelga cruda en el SMAE?
- 1 equivalencia de acelga cruda es 2 taza (98 g) y aporta 22 kcal, 4.3 g de hidratos, 2.2 g de proteína y 0.1 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece acelga cruda?
- Acelga cruda pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Acelga cruda es proteína, carbohidrato o grasa?
- Acelga cruda es una verdura: en el plan cuenta como hidratos, con muy poca energía. 1 equivalencia (2 taza (98 g)) aporta 2.2 g de proteína, 4.3 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de acelga cruda?
- 100 g de acelga cruda aportan 22.4 kcal: 4.4 g de hidratos, 2.2 g de proteína y 0.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 2 taza (98 g), 22 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar acelga cruda en el SMAE?
- Por otros del grupo Verduras, como betabel crudo, brócoli crudo o calabacita redonda cruda: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, acelga cruda se intercambia con los demás alimentos del grupo Verduras porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en acelga cruda, 2 taza (98 g) son 22 kcal, 2.2 g de proteína, 4.3 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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