¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de chepil crudo?

1 equivalencia de chepil crudo es 70 g (41 g) y aporta 26 kcal, 3 g de hidratos, 2.8 g de proteína y 0.2 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Chepil crudo en el SMAE

Chepil crudo pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 70 g (41 g) y aporta 26 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	26	63.4
Hidratos (g)	3	7.3
Proteína (g)	2.8	6.8
Grasa (g)	0.2	0.5
Fibra (g)	0.9	2.2

1 equivalencia = 70 g (41 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar chepil crudo por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:

1 Zanahoria rallada cruda Acelga cruda Acelga picada cocida Alcachofa mediana cocida Apio cocido Apio crudo 1 Arúgula, cruda Berenjena picada cocida Berro crudo Betabel crudo Betabel crudo rallado Bledos crudos

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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