Equivalencias SMAE

Chile cuaresmeño en el SMAE

Chile cuaresmeño pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 pieza (50 g) y aporta 16 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)1632
Hidratos (g)3.77.4
Proteína (g)0.81.6
Grasa (g)0.20.4
Fibra (g)0.51
1 equivalencia = 2 pieza (50 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.

Micronutrientes

Valores por 100 g.

Hierro4 mg
Potasio342.8 mg
Vitamina A (retinol)9 µg
Folato (B9)23.2 µg
Vitamina C23.2 mg

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

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