Equivalencias SMAE
Chile poblano en el SMAE
Chile poblano pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (32 g) y aporta 15 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 15 | 46.9 |
| Hidratos (g) | 3.3 | 10.3 |
| Proteína (g) | 0.8 | 2.5 |
| Grasa (g) | 0.2 | 0.6 |
| Fibra (g) | 0.1 | 0.3 |
1 equivalencia = 1/2 pieza (32 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio30 mg
Hierro3.3 mg
Potasio340 mg
Magnesio25 mg
Sodio7 mg
Zinc0.3 mg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.1 mg
Vitamina C364 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar chile poblano por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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