Equivalencias SMAE
Hojas de remolacha, crudas en el SMAE
Hojas de remolacha, crudas pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 hojas (64 g) y aporta 14 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 14 | 21.9 |
| Hidratos (g) | 2.8 | 4.4 |
| Proteína (g) | 1.4 | 2.2 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.2 |
| Fibra (g) | 2.4 | 3.8 |
1 equivalencia = 2 hojas (64 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar hojas de remolacha, crudas por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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