Equivalencias SMAE
Hongos crudos en el SMAE
Hongos crudos pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 taza (63 g) y aporta 17 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 17 | 27 |
| Hidratos (g) | 2.8 | 4.4 |
| Proteína (g) | 2 | 3.2 |
| Grasa (g) | 0.3 | 0.5 |
| Fibra (g) | 1.6 | 2.5 |
1 equivalencia = 1 taza (63 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Hierro4.3 mg
Potasio368.4 mg
Folato (B9)21.1 µg
Vitamina C2.9 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar hongos crudos por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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