¿Cuántos gramos es 1 equivalencia de jitomate deshidratado?

1 equivalencia de jitomate deshidratado es 5 pieza (10 g) y aporta 23 kcal, 4.3 g de hidratos, 1.5 g de proteína y 0.5 g de grasa.

Equivalencias SMAE

Jitomate deshidratado en el SMAE

Jitomate deshidratado pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 pieza (10 g) y aporta 23 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	23	230
Hidratos (g)	4.3	43
Proteína (g)	1.5	15
Grasa (g)	0.5	5
Fibra (g)	2	20

1 equivalencia = 5 pieza (10 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar jitomate deshidratado por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:

1 Zanahoria rallada cruda Acelga cruda Acelga picada cocida Alcachofa mediana cocida Apio cocido Apio crudo 1 Arúgula, cruda Berenjena picada cocida Berro crudo Betabel crudo Betabel crudo rallado Bledos crudos

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.

Arma el plan con equivalencias en minutos

HeyNutre calcula y distribuye las equivalencias del SMAE automáticamente, con recetas y PDF para tu paciente.

Probar el generador de planes