Equivalencias SMAE
Jugo de tomate en el SMAE
Jugo de tomate pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 taza (122 g) y aporta 21 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 21 | 17.2 |
| Hidratos (g) | 5.1 | 4.2 |
| Proteína (g) | 0.9 | 0.7 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 0.5 | 0.4 |
1 equivalencia = 1/2 taza (122 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio10 mg
Fósforo18 mg
Hierro0.4 mg
Potasio229 mg
Magnesio11 mg
Selenio0.3 µg
Sodio10 mg
Zinc0.1 mg
Vitamina A (retinol)23 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.0 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (niacina)0.7 mg
Vitamina B50.3 mg
Vitamina C18.3 mg
Vitamina K2.3 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar jugo de tomate por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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