Equivalencias SMAE
Jugo de zanahoria en el SMAE
Jugo de zanahoria pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/4 taza (59 g) y aporta 24 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 24 | 40.7 |
| Hidratos (g) | 5.5 | 9.3 |
| Proteína (g) | 0.6 | 1 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.2 |
| Fibra (g) | 0.5 | 0.8 |
1 equivalencia = 1/4 taza (59 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio24 mg
Fósforo42 mg
Hierro0.5 mg
Potasio292 mg
Magnesio14 mg
Selenio0.6 µg
Sodio29 mg
Zinc0.2 mg
Vitamina A (retinol)956 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.1 mg
Vitamina B3 (niacina)0.4 mg
Vitamina B50.2 mg
Vitamina C8.5 mg
Vitamina K15.5 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar jugo de zanahoria por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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