Equivalencias SMAE
Tomate verde en el SMAE
Tomate verde pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 pieza (86 g) y aporta 21 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 21 | 24.4 |
| Hidratos (g) | 3.9 | 4.5 |
| Proteína (g) | 0.9 | 1 |
| Grasa (g) | 0.2 | 0.2 |
| Fibra (g) | 2.1 | 2.4 |
1 equivalencia = 5 pieza (86 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio13 mg
Fósforo28 mg
Hierro0.5 mg
Potasio204 mg
Magnesio10 mg
Selenio0.4 µg
Sodio13 mg
Zinc0.1 mg
Vitamina A (retinol)32 µg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.0 mg
Vitamina B3 (niacina)0.5 mg
Vitamina B50.5 mg
Vitamina C23.4 mg
Vitamina K10.1 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar tomate verde por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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