Mermelada en el SMAE
Mermelada pertenece al grupo Azúcares (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 1/2 cucharadita (17 g) y aporta 41 kcal. Por 100 g: 241.2 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 41 | 241.2 |
| Hidratos (g) | 10 | 58.8 |
| Proteína (g) | 0.1 | 0.6 |
| Grasa (g) | 0 | 0 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (2 1/2 cucharadita).
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Selenio | 0.3 µg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.01 mg | 2% |
| Vitamina C | 1.5 mg | 3% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar mermelada por otros alimentos del grupo Azúcares · sin grasa, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de mermelada en el SMAE?
- 1 equivalencia de mermelada es 2 1/2 cucharadita (17 g) y aporta 41 kcal, 10 g de hidratos, 0.1 g de proteína y 0 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece mermelada?
- Mermelada pertenece al grupo Azúcares (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Mermelada es proteína, carbohidrato o grasa?
- Mermelada es un azúcar: en el plan cuenta como hidratos simples (carbohidrato). 1 equivalencia (2 1/2 cucharadita (17 g)) aporta 0.1 g de proteína, 10 g de hidratos y 0 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de mermelada?
- 100 g de mermelada aportan 241.2 kcal: 58.8 g de hidratos, 0.6 g de proteína y 0 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 2 1/2 cucharadita (17 g), 41 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar mermelada en el SMAE?
- Por otros del grupo Azúcares (sin grasa), como azúcar glass o miel de abeja: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, mermelada se intercambia con los demás alimentos del grupo Azúcares · sin grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en mermelada, 2 1/2 cucharadita (17 g) son 41 kcal, 0.1 g de proteína, 10 g de hidratos y 0 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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