Equivalencias SMAE

Jamón cocido en el SMAE

Jamón cocido pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 1/2 rebanada (32 g) y aporta 95 kcal. Por 100 g: 296.9 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)95296.9
Hidratos (g)0.20.6
Proteína (g)4.915.3
Grasa (g)8.225.6
1 equivalencia = 1 1/2 rebanada (32 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar jamón cocido por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa, aportan lo mismo:

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de jamón cocido en el SMAE?
1 equivalencia de jamón cocido es 1 1/2 rebanada (32 g) y aporta 95 kcal, 0.2 g de hidratos, 4.9 g de proteína y 8.2 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece jamón cocido?
Jamón cocido pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Jamón cocido es proteína, carbohidrato o grasa?
Jamón cocido es un alimento de origen animal: en el plan cuenta como proteína. 1 equivalencia (1 1/2 rebanada (32 g)) aporta 4.9 g de proteína, 0.2 g de hidratos y 8.2 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de jamón cocido?
100 g de jamón cocido aportan 296.9 kcal: 0.6 g de hidratos, 15.3 g de proteína y 25.6 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 1 1/2 rebanada (32 g), 95 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar jamón cocido en el SMAE?
Por otros del grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa), como queso manchego, queso Oaxaca o salchicha: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, jamón cocido se intercambia con los demás alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en jamón cocido, 1 1/2 rebanada (32 g) son 95 kcal, 4.9 g de proteína, 0.2 g de hidratos y 8.2 g de grasa.

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