Equivalencias SMAE
Queso Oaxaca en el SMAE
Queso Oaxaca pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30 g (30 g) y aporta 95 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 95 | 316.7 |
| Hidratos (g) | 0.9 | 3 |
| Proteína (g) | 7.7 | 25.7 |
| Grasa (g) | 6.6 | 22 |
1 equivalencia = 30 g (30 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio469 mg
Hierro3.3 mg
Sodio700 mg
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)0.7 mg
Vitamina B3 (niacina)0.2 mg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar queso oaxaca por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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