Queso manchego en el SMAE
Queso manchego pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 25 g y aporta 102 kcal. Por 100 g: 408 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 102 | 408 |
| Hidratos (g) | 1.2 | 4.8 |
| Proteína (g) | 6.1 | 24.4 |
| Grasa (g) | 8.1 | 32.4 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (25 g).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 209 mg | 23% |
| Hierro | 0.2 mg | 1% |
| Potasio | 50 mg | 2% |
| Magnesio | 9.8 mg | 4% |
| Sodio | 300 mg | 15% |
| Zinc | 0.9 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.07 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.2 mg | 2% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar queso manchego por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de queso manchego en el SMAE?
- 1 equivalencia de queso manchego es 25 g y aporta 102 kcal, 1.2 g de hidratos, 6.1 g de proteína y 8.1 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece queso manchego?
- Queso manchego pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Queso manchego es proteína, carbohidrato o grasa?
- Queso manchego es un alimento de origen animal: en el plan cuenta como proteína. 1 equivalencia (25 g) aporta 6.1 g de proteína, 1.2 g de hidratos y 8.1 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de queso manchego?
- 100 g de queso manchego aportan 408 kcal: 4.8 g de hidratos, 24.4 g de proteína y 32.4 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 25 g, 102 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar queso manchego en el SMAE?
- Por otros del grupo Productos de origen animal (POA) (alto en grasa), como jamón cocido, queso Oaxaca o salchicha: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, queso manchego se intercambia con los demás alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · alto en grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en queso manchego, 25 g son 102 kcal, 6.1 g de proteína, 1.2 g de hidratos y 8.1 g de grasa.
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