Lenteja cruda en el SMAE
Lenteja cruda pertenece al grupo Leguminosas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 35 g y aporta 124 kcal. Por 100 g: 354.3 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 124 | 354.3 |
| Hidratos (g) | 21 | 60 |
| Proteína (g) | 9 | 25.7 |
| Grasa (g) | 0.4 | 1.1 |
| Fibra (g) | 10.7 | 30.6 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (35 g).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 12.3 mg | 1% |
| Fósforo | 98.3 mg | 15% |
| Hierro | 2.3 mg | 13% |
| Potasio | 237 mg | 8% |
| Magnesio | 16.4 mg | 7% |
| Zinc | 1.1 mg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.3 mg | 38% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.07 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.9 mg | 8% |
| Vitamina B5 | 0.7 mg | 15% |
| Folato (B9) | 168 µg | 44% |
| Vitamina C | 1.6 mg | 3% |
| Vitamina K | 1.8 µg | 2% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar lenteja cruda por otros alimentos del grupo Leguminosas, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de lenteja cruda en el SMAE?
- 1 equivalencia de lenteja cruda es 35 g y aporta 124 kcal, 21 g de hidratos, 9 g de proteína y 0.4 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece lenteja cruda?
- Lenteja cruda pertenece al grupo Leguminosas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Lenteja cruda es proteína, carbohidrato o grasa?
- Lenteja cruda es una leguminosa: en el plan cuenta como hidratos que además traen proteína. 1 equivalencia (35 g) aporta 9 g de proteína, 21 g de hidratos y 0.4 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de lenteja cruda?
- 100 g de lenteja cruda aportan 354.3 kcal: 60 g de hidratos, 25.7 g de proteína y 1.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 35 g, 124 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar lenteja cruda en el SMAE?
- Por otros del grupo Leguminosas, como frijol molido, garbanzo crudo o soya cocida: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, lenteja cruda se intercambia con los demás alimentos del grupo Leguminosas porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en lenteja cruda, 35 g son 124 kcal, 9 g de proteína, 21 g de hidratos y 0.4 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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