Chía en el SMAE
Chía pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 7 cucharada (12 g) y aporta 69 kcal. Por 100 g: 575 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 69 | 575 |
| Hidratos (g) | 1.9 | 15.8 |
| Proteína (g) | 3.5 | 29.2 |
| Grasa (g) | 5.9 | 49.2 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (7 cucharada).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 75.7 mg | 8% |
| Fósforo | 103 mg | 16% |
| Hierro | 0.9 mg | 5% |
| Potasio | 48.8 mg | 2% |
| Magnesio | 40.2 mg | 16% |
| Zinc | 0.6 mg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.07 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1.1 mg | 10% |
| Folato (B9) | 5.9 µg | 2% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar chía por otros alimentos del grupo Grasas · con proteína, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de chía en el SMAE?
- 1 equivalencia de chía es 7 cucharada (12 g) y aporta 69 kcal, 1.9 g de hidratos, 3.5 g de proteína y 5.9 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece chía?
- Chía pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Chía es proteína, carbohidrato o grasa?
- Chía está en el grupo de las grasas: en el plan cuenta como grasa. 1 equivalencia (7 cucharada (12 g)) aporta 3.5 g de proteína, 1.9 g de hidratos y 5.9 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de chía?
- 100 g de chía aportan 575 kcal: 15.8 g de hidratos, 29.2 g de proteína y 49.2 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 7 cucharada (12 g), 69 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar chía en el SMAE?
- Por otros del grupo Grasas (con proteína), como ajonjolí, almendra o cacahuate: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, chía se intercambia con los demás alimentos del grupo Grasas · con proteína porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en chía, 7 cucharada (12 g) son 69 kcal, 3.5 g de proteína, 1.9 g de hidratos y 5.9 g de grasa.
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