Nuez en el SMAE
Nuez pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 pieza (9 g) y aporta 67 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 67 | 744.4 |
| Hidratos (g) | 1.3 | 14.4 |
| Proteína (g) | 0.9 | 10 |
| Grasa (g) | 7 | 77.8 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (3 pieza).
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 6.3 mg | 1% |
| Fósforo | 24.9 mg | 4% |
| Hierro | 0.2 mg | 1% |
| Potasio | 36.9 mg | 1% |
| Magnesio | 10.9 mg | 4% |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.06 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.1 mg | 1% |
| Folato (B9) | 4.5 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar nuez por otros alimentos del grupo Grasas · con proteína, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
- Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.
¿El plan completo cubre los micros del día?
HeyNutre suma vitaminas y minerales de cada receta y del día completo del plan, y te avisa qué falta.
Probar HeyNutre