Nueces en el SMAE
Nuez (así lo nombra el libro) pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 pieza (9 g) y aporta 67 kcal. Por 100 g: 744.4 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 67 | 744.4 |
| Hidratos (g) | 1.3 | 14.4 |
| Proteína (g) | 0.9 | 10 |
| Grasa (g) | 7 | 77.8 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (3 pieza).
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 6.3 mg | 1% |
| Fósforo | 24.9 mg | 4% |
| Hierro | 0.2 mg | 1% |
| Potasio | 36.9 mg | 1% |
| Magnesio | 10.9 mg | 4% |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.06 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.1 mg | 1% |
| Folato (B9) | 4.5 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar nuez por otros alimentos del grupo Grasas · con proteína, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de nueces en el SMAE?
- 1 equivalencia de nuez es 3 pieza (9 g) y aporta 67 kcal, 1.3 g de hidratos, 0.9 g de proteína y 7 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece nuez?
- Nuez pertenece al grupo Grasas (con proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Nueces es proteína, carbohidrato o grasa?
- Nueces está en el grupo de las grasas: en el plan cuenta como grasa. 1 equivalencia (3 pieza (9 g)) aporta 0.9 g de proteína, 1.3 g de hidratos y 7 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de nueces?
- 100 g de nuez aportan 744.4 kcal: 14.4 g de hidratos, 10 g de proteína y 77.8 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 3 pieza (9 g), 67 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar nueces en el SMAE?
- Por otros del grupo Grasas (con proteína), como ajonjolí, almendra o cacahuate: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, nueces se intercambia con los demás alimentos del grupo Grasas · con proteína porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en nuez, 3 pieza (9 g) son 67 kcal, 0.9 g de proteína, 1.3 g de hidratos y 7 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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