Aceite de oliva en el SMAE
Aceite de oliva pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 cucharadita (5 g) y aporta 44 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 44 | 880 |
| Hidratos (g) | 0 | 0 |
| Proteína (g) | 0 | 0 |
| Grasa (g) | 5 | 100 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1 cucharadita).
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Vitamina K | 3.0 µg | 4% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar aceite de oliva por otros alimentos del grupo Grasas · sin proteína, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
- Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.
¿El plan completo cubre los micros del día?
HeyNutre suma vitaminas y minerales de cada receta y del día completo del plan, y te avisa qué falta.
Probar HeyNutre