Crema en el SMAE
Crema pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 cucharada (15 g) y aporta 43 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 43 | 286.7 |
| Hidratos (g) | 2.1 | 14 |
| Proteína (g) | 0 | 0 |
| Grasa (g) | 3.2 | 21.3 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1 cucharada).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 14.7 mg | 2% |
| Fósforo | 15.9 mg | 2% |
| Potasio | 20.7 mg | 1% |
| Magnesio | 1.4 mg | 1% |
| Selenio | 0.4 µg | 1% |
| Sodio | 48.1 mg | 2% |
| Zinc | 0.08 mg | 1% |
| Vitamina A (ER) | 54.9 µg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina B5 | 0.09 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamina D | 0.09 µg | 2% |
| Vitamina K | 0.4 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar crema por otros alimentos del grupo Grasas · sin proteína, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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