Equivalencias SMAE

Tocino frito en el SMAE

Tocino frito pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 rebanada (7 g) y aporta 39 kcal. Por 100 g: 557.1 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)39557.1
Hidratos (g)00
Proteína (g)0.68.6
Grasa (g)457.1
1 equivalencia = 1 rebanada (7 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA directo fdcId 168322 (Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried).

Micronutrientes

Aporte de 1 equivalencia (1 rebanada).

MicronutrientePor 1 equivalencia% IDR*
Fósforo27.2 mg4%
Potasio34.9 mg1%
Magnesio2.2 mg1%
Selenio3.5 µg9%
Sodio118 mg6%
Zinc0.2 mg2%
Vitamina B1 (tiamina)0.04 mg5%
Vitamina B2 (riboflavina)0.02 mg2%
Vitamina B3 (niacina)0.7 mg7%
Vitamina B50.08 mg2%
Vitamina B120.08 µg4%
Vitamina D0.03 µg1%

*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar tocino frito por otros alimentos del grupo Grasas · sin proteína, aportan lo mismo:

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de tocino frito en el SMAE?
1 equivalencia de tocino frito es 1 rebanada (7 g) y aporta 39 kcal, 0 g de hidratos, 0.6 g de proteína y 4 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece tocino frito?
Tocino frito pertenece al grupo Grasas (sin proteína) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Tocino frito es proteína, carbohidrato o grasa?
Tocino frito está en el grupo de las grasas: en el plan cuenta como grasa. 1 equivalencia (1 rebanada (7 g)) aporta 0.6 g de proteína, 0 g de hidratos y 4 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de tocino frito?
100 g de tocino frito aportan 557.1 kcal: 0 g de hidratos, 8.6 g de proteína y 57.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 1 rebanada (7 g), 39 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar tocino frito en el SMAE?
Por otros del grupo Grasas (sin proteína), como aceite de oliva, aguacate hass o crema: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, tocino frito se intercambia con los demás alimentos del grupo Grasas · sin proteína porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en tocino frito, 1 rebanada (7 g) son 39 kcal, 0.6 g de proteína, 0 g de hidratos y 4 g de grasa.

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