¿Cuánto es 1 equivalencia de bistec en el SMAE?

1 equivalencia de bistec es 30 g y aporta 36 kcal, 0 g de hidratos, 7.2 g de proteína y 0.8 g de grasa.

¿Bistec es proteína, carbohidrato o grasa?

Bistec es un alimento de origen animal: en el plan cuenta como proteína. 1 equivalencia (30 g) aporta 7.2 g de proteína, 0 g de hidratos y 0.8 g de grasa.

¿Cuántas calorías tiene 100 g de bistec?

100 g de bistec aportan 120 kcal: 0 g de hidratos, 24 g de proteína y 2.7 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 30 g, 36 kcal.

¿Por qué alimentos se puede cambiar bistec en el SMAE?

Por otros del grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa), como atún fresco, camarón cocido o mojarra tilapia cruda: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

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Equivalencias SMAE

Bistec en el SMAE

Bistec pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30 g y aporta 36 kcal. Por 100 g: 120 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	36	120
Hidratos (g)	0	0
Proteína (g)	7.2	24
Grasa (g)	0.8	2.7

1 equivalencia = 30 g. Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar bistec por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:

Atún fresco Camarón cocido Mojarra tilapia cruda Pechuga de pollo sin piel Queso cottage Requesón promedio

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de bistec en el SMAE?: 1 equivalencia de bistec es 30 g y aporta 36 kcal, 0 g de hidratos, 7.2 g de proteína y 0.8 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece bistec?: Bistec pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Bistec es proteína, carbohidrato o grasa?: Bistec es un alimento de origen animal: en el plan cuenta como proteína. 1 equivalencia (30 g) aporta 7.2 g de proteína, 0 g de hidratos y 0.8 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de bistec?: 100 g de bistec aportan 120 kcal: 0 g de hidratos, 24 g de proteína y 2.7 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 30 g, 36 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar bistec en el SMAE?: Por otros del grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa), como atún fresco, camarón cocido o mojarra tilapia cruda: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, bistec se intercambia con los demás alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en bistec, 30 g son 36 kcal, 7.2 g de proteína, 0 g de hidratos y 0.8 g de grasa.

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