Requesón en el SMAE
Requesón promedio (así lo nombra el libro) pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 cucharada (36 g) y aporta 25 kcal. Por 100 g: 69.4 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 25 | 69.4 |
| Hidratos (g) | 1.1 | 3.1 |
| Proteína (g) | 4.3 | 11.9 |
| Grasa (g) | 2.3 | 6.4 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (3 cucharada).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 74.5 mg | 8% |
| Fósforo | 56.9 mg | 9% |
| Hierro | 0.1 mg | 1% |
| Potasio | 37.8 mg | 1% |
| Magnesio | 4.0 mg | 2% |
| Selenio | 5.2 µg | 13% |
| Sodio | 30.2 mg | 2% |
| Zinc | 0.4 mg | 4% |
| Vitamina A (ER) | 43.2 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.00 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.07 mg | 8% |
| Vitamina B5 | 0.08 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0.1 µg | 6% |
| Vitamina D | 0.09 µg | 2% |
| Vitamina K | 0.4 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar requesón promedio por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de requesón en el SMAE?
- 1 equivalencia de requesón promedio es 3 cucharada (36 g) y aporta 25 kcal, 1.1 g de hidratos, 4.3 g de proteína y 2.3 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece requesón promedio?
- Requesón promedio pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Requesón es proteína, carbohidrato o grasa?
- Requesón es un alimento de origen animal: en el plan cuenta como proteína. 1 equivalencia (3 cucharada (36 g)) aporta 4.3 g de proteína, 1.1 g de hidratos y 2.3 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de requesón?
- 100 g de requesón promedio aportan 69.4 kcal: 3.1 g de hidratos, 11.9 g de proteína y 6.4 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 3 cucharada (36 g), 25 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar requesón en el SMAE?
- Por otros del grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa), como atún fresco, bistec o camarón cocido: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, requesón se intercambia con los demás alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en requesón promedio, 3 cucharada (36 g) son 25 kcal, 4.3 g de proteína, 1.1 g de hidratos y 2.3 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
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