Mojarra tilapia cruda en el SMAE
Mojarra tilapia cruda pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/3 pieza (37 g) y aporta 35 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 35 | 94.6 |
| Hidratos (g) | 0 | 0 |
| Proteína (g) | 7.4 | 20 |
| Grasa (g) | 0.6 | 1.6 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1/3 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Fósforo | 62.9 mg | 9% |
| Hierro | 0.2 mg | 1% |
| Potasio | 112 mg | 4% |
| Magnesio | 10.0 mg | 4% |
| Selenio | 15.5 µg | 38% |
| Sodio | 19.2 mg | 1% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.02 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1.4 mg | 13% |
| Vitamina B5 | 0.2 mg | 4% |
| Folato (B9) | 8.9 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0.6 µg | 28% |
| Vitamina D | 1.1 µg | 21% |
| Vitamina K | 0.5 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar mojarra tilapia cruda por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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