Pechuga de pollo sin piel en el SMAE
Pechuga de pollo sin piel pertenece al grupo Productos de origen animal (POA) (muy bajo en grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30 g (27 g) y aporta 31 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 31 | 114.8 |
| Hidratos (g) | 0 | 0 |
| Proteína (g) | 6.3 | 23.3 |
| Grasa (g) | 0.4 | 1.5 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (30 g).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Fósforo | 57.5 mg | 9% |
| Hierro | 0.10 mg | 1% |
| Potasio | 90.2 mg | 3% |
| Magnesio | 7.6 mg | 3% |
| Selenio | 6.2 µg | 15% |
| Sodio | 12.2 mg | 1% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.05 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2.6 mg | 24% |
| Vitamina B5 | 0.4 mg | 8% |
| Folato (B9) | 2.4 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0.06 µg | 3% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar pechuga de pollo sin piel por otros alimentos del grupo Productos de origen animal (POA) · muy bajo en grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
- Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.
¿El plan completo cubre los micros del día?
HeyNutre suma vitaminas y minerales de cada receta y del día completo del plan, y te avisa qué falta.
Probar HeyNutre